Nabídněte něco exkluzivního

13.06.2012 17:40

Láká vás otevřít si penzion, zážitkovou farmu nebo zámek? Počítejte s tím, že podnikání v cestovním ruchu má svá specifika.

Klienti totiž za své peníze očekávají určitý zážitek a Vy musíte udělat vše proto, aby jej dostali, a to v kvalitě, kterou očekávají – navzdory nečekaným událostem, katastrofám a problémům. Zároveň platí, že jediná negativní zkušenost dokáže zákazníka odradit a jediný negativně naladěný zákazník dokáže Vaši firmu na internetu pomluvit tak, že ty další budete muset hodně přesvědčovat, aby přijeli. V cestovním ruchu bohužel nedostanete mnoho druhých šancí.

Odlište se

Nabídka na trhu je dnes již velmi široká a Vy musíte klienty nalákat, aby přijeli přímo k Vám. Pokud si tedy chcete otevřít penzion, farmu, zámek či cokoli podobného, musíte vymyslet koncept, který Váš projekt odliší od ostatních podobných plánů konkurence. Farma může nabízet programy pro děti, penzion může být stylově laděný (ať už romanticky dobově nebo naopak venkovsky), zámek se zase může místo klasické prohlídky v papučích opírat o netradiční expozici, akce, nabídky pro nevěsty atd. Získáte tak i pozornost médií a specializovaných online serverů, které Váš projekt začnou doporučovat například mezi tipy na výlety. Jaké to je podnikat v cestovním ruchu si vyzkoušela i Lenka Šíchová. Před lety se zamilovala do středočeského zámku Radíč a rozhodla se mu vdechnout nový život i směr. Nejprve přišly na řadu rozsáhlé opravy, což je něco, s čím musíte většinou počítat. Ne vše se přitom dá realizovat svépomocí, takže náklady jsou vysoké. V takovou chvíli se zkuste informovat o možné podpoře ze strany kraje, případně o evropských dotacích. Když bylo vše opraveno, začal se ještě intenzivněji rozvíjet koncept. V případě zámku jde totiž o neméně důležitou součást celé práce.

Rozvíjejte svůj program i sama sebe

I když ale budete mít prostor opraven a program už v základech stanovený, svou nabídku musíte neustále obměňovat a aktualizovat. Málokdo se totiž pojede podívat dvakrát na stejnou věc (pokud se nespecializujete jen na ubytování, kde určitá stabilita není na škodu). Sama Lenka Šíchová, kastelánka zámku Radíč, přiznává, že inspiraci čerpá jak na svých cestách (třeba ve Francii), tak v Česku. „Ráda jezdím k „sousedům“ podívat se, jak to umí na jiných zámcích. Pocházím z města, venkov je pro mě i po pěti letech pořád ještě novinkou a baví mě akcentovat jeho romantickou podobu. Kvůli zámku studuji pořád něco, nejčastěji si poradím samostudiem,“ říká. Jak ale upozorňuje, v tomto oboru nejde nic ošidit, vše musí mít odborný základ. „Při obnovách a dohlížení nad stavbou jsou mi oporou památkáři – vycházíme výborně. Při tvorbě zahrady jsem například přes jednu zimu nastudovala velký tisícistránkový botanický slovník, abych měla odborný základ pro jednání se zahradním architektem a mohla ovlivnit finální podobu projektu zahrady,“ dodává Lenka Šíchová. Počítejte tedy s tím, že podnikání v podobném oboru je sice určitě exkluzivní a zajímavé, jde ale o nikdy nekončící běh, v němž se nesmíte ani na chvíli nechat ukolébat pocitem, že vše už běží, jak má. Vznikají totiž stále nové projekty a nové příležitosti, kam se vydat.